Làm cơm chiên dứa kiểu Thái cực chuẩn ngay tại nhà
Làm cơm chiên dứa kiểu Thái cực chuẩn ngay tại nhà
Đây là công thức làm cơm chiên dứa chuẩn Thái bạn nhất định phải thử.
Chuẩn bị:
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- ½ củ hành tây thái nhỏ
- ½ ớt chuông thái hạt lựu
- ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh
- Cơm
- Dứa tươi xắt miếng
- ½ chén hành lá
Nước sốt:
- 1 muỗng canh dầu hào
- Nước mắm
- ½ muỗng cà phê đường
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng dầu trong chảo, thêm tỏi và hành tây nấu trong 1 phút.
Bước 2: Thêm ớt chuông vào đảo cùng trong 1 phút.
Bước 3: Cho đậu Hà Lan và và xào đều tay trong 30 giây
Bước 4: Cho cơm và các thành phần của nước sốt vào đảo liên tục trong 2 phút đến khi cơm chuyển sang màu caramel.
Bước 5: Thêm dứa vào và đảo đều trong 30 giây
Bước 6: Đảo đều hỗn hợp đến khi cơm chín vàng và có độ giòn nhất định thì dọn ra đĩa và trang trí bằng hành lá.
Tham gia cuộc trò chuyện